Business

TO SHARE

• Fire & Ice: Burrata, ‘N Duja, rucola, tomaat

• Vitello Tonnato

• Gerookte zalm, gemarineerde venkel, fijne kruiden, gel van Yuzu

• Kruidige bulgur, gemarineerde kip, Feta, Ras El Hanout

• Italiaanse carpaccio van gerookte kipfilet, zongedroogde tomaat, gerijpte parmezaan, crumble van olijven

NOT TO SHARE!

• Couscous van bloemkool, pastrami, granaatappel

• Verse vijg, gorgonzola, San Danielle ham

• Panna Cotta mascarpone, Mortadella Bologna, pistache

DEFINITELY NOT SHARING!

• Tiramisu met toetsen van citrus en mango

• Brownie, Chocolademousse Dubai Style

* Inclusief assortiment broodjes en boter

• ‍Uitgebreide tapasplank met fijne vleeswaren en kazen vergezeld van bijpassende garnituren en geroosterde ciabatta

• Tomaat garnaal 2.0‍

• Tartaar van rund, bavarois van pickels‍

• Fire & Ice: straciatella, ‘Nduja, rucola,tomaat‍

• Panna cotta van limoncello, meringue, rode vruchten

HEALTHY BAR

• Om gezond te open hebben we onze home made  granola met fresh yoghurt voor jullie klaar staan. Met een assortiment aan vers fruit

COLD CUTS

• Een uitgebreid assortiment aan brood met charcuterie, kazen en homemade salades waaronder: Kip- curry, Spek met ei, Tonijn salade

SOEPEN

• Met onze Aspergesoep en Tomatensoep met balletjes kunnen zowel jong en oud zich verwarmen

SaladEET

• Salade Caprese 

• Bulgur salade

• Asperge Salade

COLD DISHES

Deze vlees vis combo zal u buffet in stijl afsluiten

• Vitello Tonnato klassiek

• Gerookte zalm met garnituur

• Huisgemaakte kippen bouten met verse ananas

SWEETS

• Ook hier vergeten we de zoete bekken niet en zorgen we voor een assortimentje van zoetigheden om uw brunch in stijl af te sluiten